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弛緩中

まあまあの天気だったけど釣りっけなしでこの休みは終了。
疲れを取るのが最優先というか、釣りに行く元気は湧いてこなかった。

それでも海の幸をご近所さんや実家からもらったので、
シーフードには恵まれていたのだ。

暇だったので久々に自分が料理をしてみた。

・殻付き牡蠣に火を通してをオリーブオイルとバルサミコで作ったソースに和えて一品。
・アカガレイと野菜にハーブとオリーブオイルをかけ、ホイル焼きにして二品目。
・余った牡蠣をミツバと卵でとじて牡蠣雑炊で三品目。

少しはリハビリになったかな。

残念ながら画像はないのだ^^;

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